Пирог с картофелем и черемшой

Харчовка

Понадобится:

Для теста:

2 — 2,5 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. кипятка
щепотка соли

Для начинки:

картофель – 600 гр;
брынза овечья соленая или мягкий рассольный сыр – 150 гр;
черемша – 1 большой пучок (100 гр.);
соль, перец черный – по вкусу;
масло сливочное – 100 гр.

Приготовление:

Лепешки

 

Харчовка

Понадобится:

мука – 700 г.
кефир – 500 г.
сода – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – ½ ч.л.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
масло сливочное – 50 г.

Приготовление:

Шампиньоны в соевом соусе

 

Харчовка

Понадобится:

1 кг шампиньонов

150 г соевого соуса

5 зубчиков чеснока

пучок зелени петрушки

2 ст.л. растит.масла

Приготовление:

Хлеб с семечками

 

Харчовка

Понадобится:

0,5 кг муки

280 мл воды

5 г сухих дрожжей

1 ч.л. сахара

1-1,5 ч.л. соли

1 ст.л. оливкового масла

4 ст.л. смеси семян (лен, подсолнечник, тыква, кунжут)

Приготовление:

Торт "Наполеон"

 

Харчовка

Понадобится:

Слоеное тесто

творожный сыр

сгущенка

Приготовление:

Хрен со свеклой

 

Харчовка

Понадобится:

 Хрен - 100 г
Свекла - 1 шт.
Вода - 90 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ст. л.
Уксус - 2 ст. л.


Приготовление:

Маринованный лук

 

Харчовка

Понадобится:

лук репчатый - 800 г;
уксус столовый 9% - 2 ст. л.;
вода - 2 стакана;
масло растительное - 4 ст. л.;
перец горошком чёрный - 10 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
соль поваренная - 2 ст. л.;
лист лавровый - 2 шт.;
гвоздика в бутонах - 4 шт.
Объём стакана 200 мл.

Приготовление: