
Ингредиенты:
500 гр. рыбного филе
1 луковица
1 морковь
1 картофелина
2 зуб. чеснока
70 гр. белокочанной капусты
1 яйцо
зелень
соль, перец по вкусу
специи для
рыбы
панировочные сухари
Приготовление:
филе и овощи пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш яйцо, рубленую зелень, соль, перец и специи (т.к. фарш
получается очень сочный, то добавить в него 2-3 ст. л. панировочных
сухарей) и хорошо перемешать ложкой. Сформировать котлетки, обвалять в
панировочных сухарях и жарить на растительном масле, на среднем огне с
двух сторон до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий