400 г репчатого лука
200 г соленых огурцов
100 г растит.масла
50 г томатной пасты
50 г соуса "Южный"
зелень, соль, перец
Лук мелко нашинковать и смассеровать.
Огурцы очистить от кожицы и семян, арезать мелкими кубиками и пропустить через мясорубку вместе с луком,томатом, соусом
Массу заправить солью, перцем и потушить 10-12 минут.
Остудив,икру выложить в салатницу и посыпать рубленой зеленью
Комментариев нет:
Отправить комментарий