Хлебный пудинг с беконом,сыром, яйцами

Понадобится:

• Молоко обезжиренное — 600 миллилитров
• Хлеб белый или зерновой — 12 кусков
• Горчица зернистая — 2 столовых ложки
• Бекон — 6 кусков
• Сосиски - мини — 12 штук
• Яйцо крупное — 4 штуки
• Сыр чеддер тертый — 40 грамм
• Лук зеленый нарезанный — 2 столовых ложки
• Масло для смазывания формы — 1 столовая ложка
• Помидоры черри — 8 штук

 

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Прямоугольную форму для запекания смажьте маслом.
   
2. Ломтики хлеба смажьте горчицей. Полоски бекона разрежьте пополам поперек. Уложите хлеб и бекон в форму «чешуей», вокруг разложите сосиски.
   
3. В большой миске смешайте молоко, яйца, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Залейте полученной смесью хлеб, посыпьте тертым сыром и добавьте помидорки черри.
   
4. Запекайте 30–35 минут, пока сосиски не подрумянятся, а заливка не «схватится». Посыпьте зеленым луком.