Огуречный соус

Понадобится:

1 свежий огурец
100 г сливочного мягкого сыра
2 зубчика измельченного чеснока
6 столовых ложек сметаны
1 ст.ложка мелко нарезанного укропа
специи



Приготовление:

     Натереть средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок
     Добавить сливочный сыр, измельченный чеснок, сметану,мелко нарезанный укроп.
     Приправить специями и перемешать.