Понадобится:
2 шт. большого тонкого лаваша,
450 г творога,
3 яйца,
соль,
пучок укропа,
масло растительное.
Приготовление:
Приготовить начинку. Посолить по вкусу творог, добавить к нему мелко порезанный укроп и яичные желтки (1 желток на 150 г творога). При желании можно добавить продавленный зубчик чеснока. Всё хорошо растереть.
Лаваш разрезать на кусочки шириной 10—12 см. На край кусочка лаваша положить 1 ст. ложку начинки. Другой край смазать слегка взбитым белком. Скрутить трубочку. Обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон.
Комментариев нет:
Отправить комментарий