Заварная поленница

Тесто:
 150 г сливочного маргарина
1,5 стакана воды,
солько вкусу
1,5 стакана муки
6 яиц



     Воду с маргарином и солью вскипятить, затем всыпать муку и быстро размешать, чтобы тесто заварилось.
     Когда остынет до комнатной температуры, вбивать по одному яйцу и хорошенько размешивать до однородной массы.
     Разделать готовое тесто на длинные палочки, испечь. Затем уложить его поленницей и полить сметанным кремом.

Для крема:
взбить стакан сахара с 400 г сметаны