Понадобится:
2 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
300 г ветчины
3 соленых огурца
3 картофелины
11 яиц
200 г сыра
соль, перец, зелень
майонез по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Муку, 7 яиц, сметану, соду соединить, посолить и перемешать. Поджарить 4 блинчика
Майонез перемешать с рубленой зеленью и смазать блинчики. Свернуть их рулетом.
Картофель, 4 яйца отварить, нарезать. Картофель, яйца, огурцы, ветчину соединить, заправить майонезом и перемешать.
Рулетики нарезать кружочками. Круглую форму выстелить пленкой, По поверхности формы выложить кружочки. На них массу из картофеля, яиц, огурцов и ветчины. Концы пленки завернуть сверху, убрать в холодильник на 2 часа.
Пленку развернуть форму накрыть тарелкой и перевернуть так, чтобы блюдо оказалось на тарелке. Пленку снять, украсить зеленью и подать к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий