Соус с маслинами

•  
•  
• Потребуется: 
•  
• 1 яйцо,
• 1 щепотка соли,
• 1 ч. л. горчицы с зернышками,
• 1/2 стак. оливкового масла,
• 10 шт. черных маслин без косточек.

Приготовление:

     Яйцо разбить в чашу блендера, добавить 1 щепотку соли и 1 чайную ложку горчицы с семенами.Взбить.
      Понемногу вливая оливковое масло продолжать взбивать. Когда масса загустеет, добавить маслины.
      Взбить еще раз.Соус с маслинами готов. Подавать к рыбе или мясу