Понадобится:
немного сливочного масла
1 луковица — мелко нарезать
750 г картофеля — нарезать кубиками
500 мл куриного бульона
500 мл молока
350 г копченого лосося — нарезать полосками
небольшой пучок зелени петрушки — мелко нарезать
1 лимон — разрезать пополам
Приготовление:
1. Поджарьте лук на сливочном масле, добавьте картофель, бульон и молоко и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким
2. Добавьте копченый лосось и петрушку и как следует посолите и поперчите.
3. Снова поставьте на огонь и как следует прогрейте суп.
Добавьте лимонный сок.
Комментариев нет:
Отправить комментарий