Понадобится
- Куриная грудка — 1/2 кусок
- Грибы (шампиньоны) — 5-6 штук
- Картофель — 2 штуки
- Лук — 1 головка
- Сливочное масло — 50 грамм
- Плавленый сливочный сыр — 2 куска
- Вода или овощной бульон — 2 литра
- Зелень — 1 пучок
Приготовление
- Половину куриной грудки отвариваем в воде или овощном бульоне в течении 10 минут после закипания. Вынимаем ее, потом добавим обратно.
- На сливочном масле пассируем лук и слегка обжариваем порезанные шампиньоны.
- В кипящий бульон опускаем порезанный кубиками картофель.
- После закипания опускаем лук с грибами и порезанный крупными кусочками сыр. Он растворится в процессе варки.
- Через 15 минут солим по вкусу и перед подачей добавляем любую зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий