Понадобится:
- 400 гр куриного филе - 2 картофелины - 1 крупная морковь - 180 гр плавленого сыра - 2 литра бульона или воды - зелень - лавровый лист, душистый перец горошком - соль, перец
Приготовление:
- Куриное филе порезать кубиками средней величины.
- Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.
- Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
- После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут.
- Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу.
- Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
Комментариев нет:
Отправить комментарий