Квас

Понадобится:

3 литра воды
300 г. сухариков из черного хлеба
150 г. сахара
50 г. дрожжей


Приготовление:

     Черный хлеб нарезаем кубиками и высушиваем в духовке. Все ингредиенты перемешиваем и оставим при комнатной температуре на сутки.
     Процедим затем через ткань и ставим теперь в холодильник на сутки