Понадобится:
Свёкла — 600 г,
орехи грецкие гол.,
песок сахарный — 2 ст.л.,
масло подсолнечное — 1 ст.л.,
уксус — 2 ст.л.,
соль по вкусу.
Приготовление:
Свёклу испечь, очистить и охладить. Чеснок очистить, измельчить и растереть с солью в миске; орехи пропустить через мясорубку в ту же миску, ложкой растереть с чесноком, подливая подсолнечное масло.
Добавить пропущенную через мясорубку свёклу, сахарный песок, соль по вкусу, уксус, все хорошо перемешать, положить в салатник.
Украсить икру листьями кинзы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий