Варенье из крыжовника

Понадобится:

На 1 кг ягод -1,5 кг сахара, 2,5 стакана воды, 1 лимон, 3 горсти вишневых листьев.


Приготовление:
 
     Вишневые листья залить водой и поставить таз на огонь. Пусть все покипит 10 минут. Процедить. всыпать сахар и накипятить сироп. Каждую ягоду крыжовника наколоть и опустить в сироп. Кипятить 15 минут. Оставить на ночь. На следующий день варим 30 минут, в конце варки добавляем 1 небольшой лимон (протертый вместе с цедрой).
     Разливаем варенье в банки.