Салат из печени

Понадобится:

500 г печени ( говяжьей или свиной)
2-3 яйца
3 свежих огурца
3 помидора
майонез со сметаной
соль по вкусу



Приготовление:

     Печень и яйца отвариваем отдельно и охлаждаем. Печень, огурцы и помидоры натираем на крупной терке, а яйца мелко рубим. Все подготовленные компоненты смешиваем, солим, перчим по вкусу и заправляем смесью майонеза со сметаной