Салат из боярышника с морковью

Понадобится:

- 1 морковь;
- горсть спелых ягод боярышника;
- 2-3 веточки базилика;
- лимонный сок;
- сметана;
- соль или мёд по вкусу.

Приготовление:

      Морковь мелко нашинковать, базилик измельчить, из ягод боярышника вынуть косточки.   Если это боярышник, скрещенный с шиповником, то есть плоды длинные, то разрезать на 4 части.
     Всё перемешать, полить лимонным соком, добавить мёд, заправить сметаной.