Понадобится:
2 кг помидоров,
2 кг болгарского перца,
2 кг моркови,
300 г зелени,
1 кг соли.
Приготовление:
Помидоры нарезать небольшими кусочками, перец болгарский нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать, добавить 1 кг соли, перемешать. Разложить по чистым банкам, закатать. Хранить в холодильнике или в другом прохладном месте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий