понадобится:
Состав для теста:
мука — 1,5 стакана,
вода — 80 мл,
половина яйца, соль.
Для начинки:
редька — 250 г,
лук зелёный — 4–5 перьев,
сливочное или растительное масло — 1,5 ст. ложки.
Приготовление:
редьку очистить, натереть на крупной тёрке, немного обжарить на сливочном или растительном масле, добавить сметану, мелко нарезанный зелёный лук по вкусу и далее готовить пельмени как обычно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий