 |
| Харчовка |
Понадобится:
Мука 2,5 стакана.
Яйца 5 шт.
Сахар 100 г.
Масло 200 г.
Молоко 3 стакана.
Соль 3/4 ч. л.
Сыр 300 г.
Приготовление:
На мелкой терке натереть сыр. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком, добавив туда же тертый сыр, муку, соль. Взбить белки и добавить полученную белковую пену в тесто. Обжаривать в масле до получения золотистой хрустящей корочки. При этом блинчики должны быть небольшими.
Комментариев нет:
Отправить комментарий