![]() |
Харчовка |
Понадобится:
черника свежая — 2 стакана
сливки не более 12% жирности — 475 мл
сгущенное молоко — 420 мл
жирные сливки — 1 стакан
ванильный сахар — 1 ч. ложка.
Приготовление:
Чернику переберите и тщательно вымойте, дайте стечь воде. Положите в миску и с помощью вилки разомните, можно это сделать и блендером. До какой степени разминать, решайте сами, пюре или с кусочками.
В другой миске смешайте молоко, сливки, сгущенное молоко и ваниль. Поставьте миску в морозилку, помня, что нужно перемешивать смесь регулярно или охладите до мягкого мороженого в мороженице.
Добавьте черничное пюре и снова тщательно перемешайте. И ставьте замерзать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий