Салат с груздями

 

Харчовка

Понадобится:

- 2-3 крупных груздя;
- 1 солёный огурец;
- 1 морковь;
- 2 -3 картофелины;
- 1 репчатая луковица;
- 15 г зелени укропа;
- 15 г зелени петрушки;
- 20 г зелёного лука;
- растительное масло.


Приготовление:

      Картофель и морковь сварить, мелко нарезать, репчатый лук нарезать маленькими кубиками, солёный огурец нашинковать, грузди нарезать небольшими кусочками, зелень укропа и петрушки измельчить.
     Всё перемешать, заправить растительным маслом.
     Сверху посыпать измельчённым зелёным луком.