Яичный паштет

Харчовка

Понадобится:

2  яйца,
сливочное масло - 50 г,
горчица,
зеленый лук,
соль.


Приготовление:

    Яйца отвариваем. Отдельно желтки перетираем однородно со сливочным маслом, а белки измельчаем, порезав кусочками. Измельчаем лучок. Солим. Кладем горчицу. Все вместе мешаем, отправляем в холодильнике. После этого можно делать бутерброды.