Кисель лимонный

Харчовка

Понадобится:

4 стакана воды,
2 лимона,
1 стакан сахара,
3 ст. ложки картофельного крахмала.


Приготовление: 

      Воду (3 стакана) вскипятить, добавить тертую цедру 1 лимона и сахар. Картофельный крахмал развести в 1 стакане холодной воды, влить в сироп, помешивая, дать закипеть, добавить выжатый сок 1 лимона и перемешать.
     Кисель вылить в порционную посуду, положить нарезанный ломтиками лимон, предварительно засахаренный в сахарной пудре.