 |
| Харчовка |
Понадобится:
700 гр фарша индейки
100 гр творога
Лук
2 куриных яйца
½ стакана муки
Укроп
Соль
Специи (черный перец, мускатный орех)
Приготовление:
Лук нарезаем и немного обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Яйца отделяем белки от желтков.
В фарш добавляем белки, творог, поджаренный лук, муку, измельченную зелень. Хорошо замешиваем тесто, добавляем специи и соль.
Формируем котлетки руками, предварительно смазав их растительным маслом. Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Комментариев нет:
Отправить комментарий