Настойка калиновая

Харчовка

     Приготовление:


     Калину отжать так, чтобы из 1 кг ягод получилось 200 г чистого сока.
     К соку добавить 100  г сахара, размешать и залить 800 г водки.
     Плотно закрыть  посуду крышкой и на 2 недели оставить в темном месте.
     После этого настойку процедить (т.к. появится осадок) и разлить по бутылкам.