 |
| Харчовка |
Понадобится:
Для теста
800 мл молока
3 яйца
соль
мука
Для начинки
2 сладких перца
1 копченый окорочок
500 г креветок
4 помидора
200 г твердого сыра
майонез
соль по вкусу
жидкий дым
Приготовление:
Тесто: соединить молоко щепотку соли и яйца. Добавить столько муки, чтобы тесто было как сметана
Для начинки: креветки отварить, очистить, залить на 10 мин. жидким дымом. Помидоры нарезать кружочками, перец соломкой, окорочок - кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить
На противень вылить тесто. Сверху выложить слоями: помидоры - окорочок - креветки - сладкий перец - зелень. Полить майонезом, посыпать сыром. Выпекать 40 минут при 180 град.
Комментариев нет:
Отправить комментарий