Пирог с капустой

Харчовка

Понадобится:

250 г майонеза
2 ч.л. сухих приправ
1 кочан капусты
2 ст.л. отварных грибов
3 сырых яйца
2 вареных яйца
5 ст.л. муки
50 г сливоч.масла
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. тертых сухарей

Приготовление:

Овощной пирог

 

Харчовка

Понадобится:

250 г моркови
100 г свежих грибов
250 г молодого лука
250 г зеленой стручковой фасоли, мелко нарезанной
1.5 стакана муки
100 г смеси жиров
100 г тертого сыра
1 яичный желток
1 взбитое яйцо
петрушка

Луковый пирог

Харчовка

Понадобится:

Для теста:
75 г маргарина
3 ст.ложки сметаны
1 стакан муки

Для начинки:
4 больших луковицы
1-2 ст.л. муки

Для крема:

2 яйца
2 ст.л. сметаны

Для обсыпки:

50-100 г тертого острого сыра
подсолнечное масло

Яблочный пирог

Харчовка

Понадобится:

2 чашки муки
2 желтка
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 чашка слив.масла
холод.вода

для начинки:
6 больших кисло-сладких яблок
1 чашка сахара
1 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. корицы
1 ст.л.муки
1 ст.л. слив.масла
1/4 чашки молока

Морковный пирог

Харчовка

Понадобится:

2 стакана тертой моркови
2 стакана простокваши
2 ст.л. сливочного масла
3 яйца
2 стакана сахара
2 стакана муки
2 ч.л. соды
корица по вкусу

Салаты

Харчовка

1. Салат из пекинской капусты без майонеза
Ингредиенты:

Капуста — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Растительное масло — по вкусу
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Травы — по вкусу
Зелень — по вкусу
Бальзамический уксус — по вкусу
Сухарики — по вкусу

Запеканка

Харчовка

Понадобится:
 
- 4 чашки из вареного риса
- 100 г тертой моцареллы
- 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками
- 1 морковь, тертая
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 150г сливочного сыра
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- соль и перец по вкусу

Котлеты из индейки

Харчовка

Понадобится:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Пицца

Харчовка

Понадобится: 

 
-Яйца — 2 Штуки
-Майонез — 3 Ст. ложки
-Мука — 3 Ст. ложки
-Колбаса — 150 Грамм
-Лук — 1/2 Штуки
-Помидор — 1 Штука
-Сыр — 200 Грамм
-Зелень — - По вкусу

Салат из риса, авокадо и морепродуктов

Харчовка

Понадобится:
для заправки:
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Орегано — 1 щепот.
Соевый соус — 2 ч. л.
Салат
Рис (вес отваренного) — 150 г
Креветки — 50 г
Мидии — 50 г
филе красной рыбы 100 гр
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Орегано — 1 щепот.
Масло растительное — 1 ст. л.
Помидор — 1 шт
Авокадо — 1 шт

Куриные оладьи

Харчовка

Понадобится: 

 
-300 г куриных грудок
-400 г картошки
-600 г грибов (шампиньонов)
-1 луковица
-100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")
-2 яйца
-8 ст. л. муки
-200 мл молока
-соль, чeрный перец
-растительное масло

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Харчовка

Понадобится: 

 
-Картофель — 600 г
-Масло сливочное — 50 г
-Яйца куриные — 2 шт.
-Мука пшеничная — 2 ст. л.
-Масло подсолнечное — 1 ст. л.
-Грибы — 30 г
-Лук репчатый — 1 шт.
-Сметана — 100 г
-Сухари панировочные — 50 г

Салаты в лаваше

Харчовка

1) ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Понадобится:

● Лаваш — 1 Штука (лист)
● Крабовые палочки — 200 Грамм
● Яйца — 2 Штуки
● Зеленый лук — 2-3 Штук
● Майонез — 2 Ст. ложки

Куриная запеканка с творогом

Харчовка

Понадобится:

Пачка творога
2 куриных грудки
Половина кабачка
2 куриных яйца
100 мл сливок
Мука (пара столовых ложек)
Сыр
Лук
Соль
Чеснок
Специи

Шapлoткa из бaтoнa

Харчовка

Понадобится: 

Бaтoн - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Сaxap - 150 гр.
Яблoки - 10 шт.
Сливочное мacло - 50 гр.
Кopицa по вкусу

Шapлoткa c яблoкaми и твopoгoм

Понадобится: 
 
Твopoг - З00 гр.
Яблoки - 4 шт.
Мacлo cливoчнoe - 150 гр.
Сaxap - 1 cт.
Яйца - З шт.
Смeтaнa - З cт.л.
Сода ½ ч.л.
Мукa 2,5 cт.

Шapлoткa бeз яиц

Харчовка

Понадобится: 

Мукa - 1 cт.
Кpупa мaннaя - 1 cт.
Кeфиp - 1 cт.
Яблoки - 1 кг
Сaxap - 1 cт.
Мacлo пoдcoлнeчнoe (paфиниpoвaннoe) - 1/2 cт.
Вaнильный caxap - 1 пaкeтик;
Сoдa - 1 ч.л.
Сoль на кончике ножа

Шapлoткa нa кeфиpe c яблoкaми и вишнeй

Харчовка

Понадобится: 

Кефир - 1 ст.
Сaxap - 1 ст.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сливoчнoе мacло - 50 гр.
Мука - 2,5 ст.
Рaзpыxлитeль и вaнильный сахар – по 1 ч.л.
Яблоки - 2 шт.
Вишня бeз кocтoчeк - 2,5 ст

Шарлотка со сгущенкой

Харчовка

Понадобится: 

Яйца - 4 шт.
Молоко сгущенное - 1 банка
Разрыхлитель теста -1 ч.л.
Мука пшеничная - 1 ст.
Яблоки - 4-5 шт.
Орехи грецкие 2 столовых ложки
Изюм - 2 ст.л.
Корица -1 ч.л.