 |
| Харчовка |
Понадобится:
(на 2-4 порции):
Сельдь свежая – 2 шт.,
Лук репчатый (крупный) – 4 шт.,
Майонез классический – 150 мл,
Соль, черный молотый перец – по вкусу,
Вода – 500 мл.
Приготовление:
Сельдь очистите от чешуи и от внутренностей, удалите голову, хвост и плавники. Тушки рыбы натрите солью и перцем, уложите в глубокий противень, на них – лук, нарезанный крупными кольцами или полукольцами. Залейте все майонезом, еще немного поперчите. Потом аккуратно, по бортику, налейте воду.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 35-40 минут.
Гарнировать сельдь можно отварным картофелем. Кроме того, вы можете посыпать готовую рыбу зеленым луком или мелко нарубленной петрушкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий