Салат с креветками, манго и авокадо

Харчовка

Понадобится:

250 г готовых или сырых креветок
1/2 спелого среднего манго
1 спелое мягкое авокадо
100 г зеленого салата
перец

для заправки:

1 свежий лайм
1 ст.л. меда акации
5 ст.л. оливкового масла

Приготовление:



     Готовим креветки. Отвариваем в подсоленной воде или жарим на гриле.
     Режем манго на небольшие кусочки, вынимаем ложкой мякоть из авокадо. Смешиваем с салатом и креветками, перчим.
     Готовим заправку. Выжимаем сок из лайма, смешиваем с медом и оливковым маслом. Хорошенько перемешиваем до однородности.
     Поливаем салат заправкой и подаем к столу.