 |
| Харчовка |
Понадобится:
суббота, 29 февраля 2020 г.
Блины с ветчиной и зеленью
 |
| Харчовка |
Понадобится:
для теста:
4 яйца
75 г сливочного масла + 30 г для перекладывания готовых блинов
250 мл молока
180 г муки
1/2 ч.л. соды
соль, сахар
4 ст.л. растительного масла
для начинки:
1 пучок свежей зелени
12 ломтиков вареной ветчины
100 г тертого сыра
перец
Приготовление:
Пирог со свежей зеленью
 |
| Харчовка |
Понадобится:
для теста:
100 г творога
1 ст.л. сахара
200 г муки
5 ст.л. растительного масла
для начинки:
3 яйца
по 1 пучку зеленого лука, шпината, молодой крапивы и щавеля
несколько помидоров черри (по желанию)
растительное масло
100 г творога
50 г сметаны
70 г тертого сыра
соль. перец
Приготовление:
Мясной пирог с картофелем и помидорами
 |
| Харчовка |
Понадобится:
300 г рубленого мяса
1 пучок петрушки или зелени ассорти
2 яйца
4 клубня картофеля
3 помидора
2 луковицы
70г тертого сыра
растительное масло
соль, перец
Приготовление:
Луковый пирог с зеленым горошком
 |
| Харчовка |
Понадобится:
для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. воды
жир для смазывания формы,
соль
для начинки:
3 красные луковицы
200 г зеленого горошка
1 пучок свежей зелени
100 мл сливок
2 яйца
70 г тертого сыра
соль, перец
Приготовление:
суббота, 22 февраля 2020 г.
Минестроне с кореньями и перловой крупой
 |
| Харчовка |
Понадобится:
перловая крупа - 180 г
картофель - 2 клубня
топинамбур -2 клубня
морковь - 1
корень петрушки - 1
лук порей (белая часть) - 1
фенхель - 1/4 клубня
тимьян - 2 веточки
раст.масло. соль, перец
1/2 лимона
пармезан, зелень
Приготовление:
Пирог с курицей и грибами
 |
| Харчовка |
Понадобится:
куриное филе - 300 г
слоеное тесто - 550 г
луковица - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
растит.масло - 3 ст.л
картофель - 2 клубня
пастернак - 1 корень
шампиньоны - 200 г
сушеный тимьян, соль и перец
Приготовление:
Пирог с лососем и брокколи
 |
| Харчовка |
Понадобится:
для песочного теста:
мука - 250 г
масло сливочное - 125 г
вода - 50 мл
1 желток
соль - 1 ч.л.
для начинки:
филе лосося - 400 г
брокколи - 1 головка маленькая
цедра и сок 1/2 лимона
сыр рикотта - 200 г
сметана - 300 г
яйца - 4 шт
укроп - несколько веточек
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Наггетсы в кукурузных хлопьях
 |
| Харчовка |
Понадобится:
куриная грудка - 700 г
кефир - 1 стакан
хлопья кукурузные - 4 ст.
паприка - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
масло растит. - по вкусу
Приготовление:
Наггетсы в пивном кляре
 |
| Харчовка |
Понадобится:
мука пшеничная - 400 г
куриное филе - 500 г
пиво светлое - 300кл
масло растит. - 2 ст.л
соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Крокеты сырные
 |
| Харчовка |
Понадобится:
сыр плавленый - 400 г
ветчина - 100 г
яйца - 4 шт
масло растит. - 200 мл
сухари панировочные -
Приготовление:
Крокеты из куриной печени
 |
| Харчовка |
Понадобится:
печень куриная - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
яйцо куриное - 3 шт
пшеничная мука - 100 г
сухари панировочные - 2 ст.л.
сливочное масло -2 ст.л.
раст.масло - 4 ст.л.
соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Макароны с тунцом и каперсами
 |
| Харчовка |
Понадобится:
макароны - 500 г
помидоры - 4 шт
тунец в собст.соку - 1 банка
маслины без косточек - 1 горсть
каперсы - 2 ст.л
чеснок - 3 зубчика
масло оливковое - 2 ст.л
пармезан - 50 г
тимьян, базилик, петрушка - по вкусу
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Спагетти с креветками и болгарским перцем
 |
| Харчовка |
Понадобится:
спагетти - 400 г
болг.перец -2шт
креветки очищенные - 300 г
луковица - 1 шт
чеснок -2 зубчика
сыр фета - 100 г
базилик сушеный - 1/2 ч.ложки
соль, перец, укроп - по вкусу
масло оливковое - 4 ст.л
Приготовление:
пятница, 14 февраля 2020 г.
Салат без мяса
 |
| Харчовка |
700 г вареной свеклы
200 г брынзы
140 г шампиньонов
100 г чернослива
90 г ядер грецких орехов
4 зубчика чеснока
0,5 сладкого перца
пол-луковицы
6 ст.л. майонеза
соль, перец, зелень, раст.масло
Приготовление:
Блюдо с куриными сердечками
 |
| Харчовка |
Понадобится:
800 г куриных сердечек,
200 г сметаны
2 луковицы
1-2 ст.л. муки
3-4 зубчика чеснока
4 ст.л. растит.масла
1 ч.л. соли без горки
2 лавровых листа
сладкая паприка
перец, зелень
Приготовление:
воскресенье, 9 февраля 2020 г.
суббота, 1 февраля 2020 г.
Перловая каша с фруктами
 |
| Харчовка |
200 г перловой крупы, 1 л воды, 200 мл молока,
200 г сухофруктов (курага, чернослив, яблоки, груши, клюква, изюм...)
горсть крупных орехов по вкусу
по 1 ч.л. цедры лимона и апельсина
молотая корица
50 г сливочного масла
сахар, соль
свежие ягоды, сухофрукты и орехи для украшения
Приготовление:
Кулеш с пшеном и копченостями
 |
| Харчовка |
Понадобится:
100 г пшена, 1 луковица, 2 клубня картофеля,
1 лавровый лист, 2-3 копченые колбаски,
1 отварная или запеченная куриная грудка,
80 г копченой грудинки, 2 ст.л. растительного масла
соль, перец
Приготовление:
Варенье из абрикосов с корицей
 |
| Харчовка |
1 кг абрикосов
1 кг сахара
6 палочек корицы
Приготовление:
Варенье из крыжовника с апельсином
 |
| Харчовка |
2 кг крыжовника
5 апельсинов
2,4 кг сахара
Приготовление:
Подписаться на:
Сообщения (Atom)