![]() |
Харчовка |
250 г копченых охотничьих колбасок
300 г квашеной капусты
2-3 картофелины
1/2 моркови
1 луковица
сметана или майонез, зеленый лук, растительное масло, соль, перец
Приготовление:
Картофель нарезать соломкой и поставить вариться.
Капусту припустить на масле, можно для ядрености потушить с капустным рассолом. Отдельно спассеровать нарезанный соломкой лук и натертую на меркой терке морковь, затем смешать с капустой.
Выложить все к картофелю, добавить нарезанные небольшими кусочками колбаски и проварить все вместе 10 мин. Подавать со сметаной или майонезом, посыпав рубленым зеленым луком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий