сентября 2020 - Харчовка

воскресенье, 20 сентября 2020 г.

Жареная капуста с беконом и яблоками

 

zharenaya-kapusta-s-bekonom-i-yablokami
Харчовка
Понадобится:

500 г молодой капусты

150 г бекона или копченой грудинки

1 зеленое яблоко

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

100 мл яблочного сидра или белого вина

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

понедельник, 14 сентября 2020 г.

Рулетики с сырной начинкой в беконе

 

ruletiki-s-syrnoj-nachinkoj-v-bekone
Харчовка
Понадобится:

на 2 рулета

600 г куриной грудки (две половинки)

14 полосок бекона

4 ст.л. творожного сыра

соль, черный молотый перец

свежая петрушка

8 вяленых томатов

5 маринованных огурчиков


Приготовление:

Цыпленок с чесноком в сметане

 

cyplenok-s-chesnokom-v-smetane
Харчовка

Понадобится:

1 цыпленок

150 г сметаны

1 ст.л. приправы для шашлыка или курицы

пучок свежей зелени

5 зубчиков чеснока

соль, черный молотый перец

Приготовление:

Куриные котлетки с грибами и зеленью

 

kurinye-kotletki-s-gribami-i-zelenyu
Харчовка

Понадобится:

На 10 штук

600 г куриной грудки

300 г шампиньонов

1 луковица

1 ст.л. майонеза

1 ст.л. муки

пучок зелени

молотый черный перец

2 ст.л. растит.масла

соль

Приготовление:

воскресенье, 13 сентября 2020 г.

пятница, 11 сентября 2020 г.

Творожный чизкейк

 

tvorozhnyj-chizkejk
Харчовка


Понадобится:

300 г песочного печенья

150 г сливочного масла

400 г творога

1/2 стакана сахара

1 стакан молока

300 г сметаны

20 г желатина

щепотка ванилина


Приготовление:

пятница, 4 сентября 2020 г.

Пирог с черникой

 

pirog-s-chernikoj
Харчовка

Понадобится:


1,5 стакана вишни

250 г муки

0,5 стакана черники

1 баллончик взбитых сливой

200 г сливочного масла

60 г мака

200 г сахара

4 яйца

3 ст.л. крахмала

3 ст.л. молока

2 ст.л. ванильного сахара

1 пакетик разрыхлителя

щепотка соли


Приготовление:


     Масло, сахар взбить, добавить соль, ванильный сахар. Муку соединить с разрыхлителем и 

крахмалом, добавить в тесто порциями, перемешивая. Разделить на 2 части, в одну добавить замоченный и отжатый мак и молоко.

     Форму смазать, выкладывать тесто поочередно в форму. Выложить ягоды, смешанные с крахмалом. Выпекать 40 минут при с180 град.

Вишневый пирог

 

vishnevyj-pirog
Харчовка

Понадобится:

Для теста:

250 г муки

50 г сахарной пудры

125 г холодного сливочного масла

1 яйцо

Для начинки:

400 г вишни

100 г черного шоколада

2 ст.л. любого толченого печенья

Для заливки:

0,5 кг сметаны

5 яиц

1 ст.л. крахмала

150 г сахара


Приготовление:

Пирог со сливами

 

pirog-so-slivami
Харчовка

Понадобится:

3 яйца

200 г сахара

100 г мягкого сливочного масла

200 мл кефира

300 г муки

0,5 ч.л. соды

0,5 кг слив


Приготовление:

Овсяное печенье с шоколадом

 

ovsyanoe-pechene-s-shokoladom
Харчовка

Понадобится:

180 г муки

180 г овсяных хлопьев

2 яйца

0,5ч.л. корицы

2 г ванилина

4 ст.л.сахара

100 г сливочного масла

2 ст.л. кунжута

50 г шоколада

щепотка соли


Приготовление:

среда, 2 сентября 2020 г.

Рыбный пирог

 

rybnyj-pirog
Харчовка



Понадобится:

кефир 1ст.,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 ст.,
● сода ½ ч.л.

Начинка:
● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление: