Пончики

 

Харчовка

Приготовление:

 

300 г творога размять с 3 яйцами, 3 ст.л. сахара и пакетиком ванилина.

Добавить 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. манной крупы, 2 ч.л. разрыхлителя теста и щепотку соли, подмешать 130 г муки.

     В кастрюлю налить много растительного масла, поставить на огонь, разогреть. Мокрыми руками сформовать пончики, обвалять в муке и опустить в кипящее масло., жарить до золотистого цвета.

     При подаче посыпать сахарной пудрой.