 |
| Харчовка |
0,8 кг говядины
400 г консерв.томатов без кожицы
200 мл красного сухого вина
2 зубчика чеснока
2 моркови
1 луковица
2 веточки розмарина
4 ст.л. оливкового масла
соль, перец
Для подачи и украшения:
400 г отваренной пасты
зелень
50 г тертого пармезана
Приготовление:
 |
| Харчовка |
Тесто:
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 стакана ржаной муки
1 стакан молока
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. растит.масла
Начинка:
8 шт. картофеля
150 мл молока
30 г слив.масла
соль
1 яйцо для смазывания
растит.масло
Приготовление:
 |
| Харчовка |
300 г муки
250 мл молока
70 г изюма
60 г сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1/4 ч.л. ванилина
растит. масло
Приготовление:
 |
| Харчовка |
1 луковица
1 морковь
0,5 тыквы
соль и перец по вкусу
Для подачи:
сухарики,
сметана или сливки,
семечки тыквы
растит.масло
Приготовление:
 |
| Харчовка |
155 г муки
140 г сахара
30 г какао-порошка
5 г разрыхлителя теста
1/4 ч.л. соды
щепотка соли
100 мл растит.масла без запаха
1 ч.л. растворимого кофе
Приготовление:
 |
| Харчовка |
5 картофелин
3 ст.л. растительного масла
луковица
200 г соленых грибов
зубчик чеснока
100 г зеленого лука
несколько веточек укропа
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
 |
| Харчовка |
2 цыпленка весом 0,8 - 1 кг
соль
60 мл сухого хереса или вина
660 мл кока-колы
350 мл темного соевого соуса
250 мл воды
150 г меда
1 ст.л. растит.масла
небольшая луковица
2 зубчика чеснока
5 см корня имбиря
5 звездочек бадьяна
палочка корицы
пол пучка зеленого лука
Приготовление:
 |
| Харчовка |
3 куриных филе
2 яйца
5 ст.л. муки
5 ст.л. панировочных сухарей
соль, специи по вкусу.
Соус:
100 г сметаны
100 г майонеза
4 зубчика чеснока
2 маринованных огурца
Приготовление:
 |
| Харчовка |
8 куриных бедер
2 луковицы
1 лимон зубчиков чеснока
60 мл оливкового масла
125 г сухого белого вина
375 куриного бульона
орегано по вкусу
Приготовление:
 |
| Харчовка |
1,5 кг свиных ребрышек
3-4 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
1 ч.л. прованских трав
2 ст.л. майонеза
стебель сельдерея
2 луковицы
2 моркови
3 картофелины
Приготовление:
 |
| Харчовка |
Понадобится:
600 г филе горбуши
1 луковица
2 картофелины
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
4 зубчика чеснока
1 ч.л. сока лимона
приправа для рыбы
соль, растит.масло для запекания
Приготовление:
 |
| Харчовка |
филе слабосоленой сельди - 200 г
картофель - 2-3 шт
морковь - 2 шт
яйца - 3-4 шт
маринованные огурцы - 100 г
зерна граната для украшения
майонез
Приготовление:
 |
| Харчовка |
Понадобится:
слабосоленая семга - 150 г
вареный рис - 0,5 стакана
авокадо - 1 шт
сыр - 50 г
сливочный сыр - 100 г
зелень укропа
чеснок - 1 зубец
майонез по вкусу
Приготовление:
 |
| Харчовка |
Понадобится:
телячья печень - 600 г
лук - 2 шт
морковь - 2 шт
сливочное масло - 100 г
чернослив - 50 г
лепестки миндаля для украшения
оливковое масло - 2 ст.л
лавровый лист - 1-2 шт
гвоздика для украшения
зелень петрушки
соль и черный молотый перец по вкусу
гренки для подачи
Приготовление:
 |
| Харчовка |
для теста:
3 яйца
1 ст.сметаны
1,5 ст.сахара
1,5 ст.муки
0,5 стакан молотых сухарей
1ч.л. соды
1 стакан рубленых грецких орехов
какао по вкусу
для крема:
банка сгущенного молока
250 г сливочного масла
для украшения:
шоколад, ядра грецких орехов
Приготовление:
 |
| Харчовка |
— сыр твердый, 200 г;
— морковь, 4 шт;
— чеснок, 2 зубчика;
— вареные яйца, 4 шт.
Приготовление:
