Запеканка куриная с творогом и сыром

 

Харчовка

Понадобится:

400 г куриного филе

3 яйца

4 ст.л. творога

50 г сыра

1 помидор

соевый соус

соль, специи, зелень

растительное масло для запекания

Приготовление:

 

     Куриное филе вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца.

     Помидор вымыть и нарезать кружочками толщиной около 1 см.

     Сыр натереть на средней терке.

    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить

    Курицу нарезать небольшими одинаковыми кубиками.

     Подготовленную курицу сбрызнуть соевым соусом и аккуратно перемешать. Яйца, творог, рубленую зелень, соль, специи соединить и хорошо перемешать.

      В смазанную растительным маслом форму выложить курицу. Сверху яичную смесь.

     На смесь - нарезанный кружочками помидор.

     Посыпать блюдо тертым сыром.

     Запекать 40 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.