Салат с курицей и ананасами

 

Харчовка

Понадобится:

300 г куриной грудки

200 г консервированных ананасов

100 г чернослива

200 г шампиньонов

200 г твердого сыра

4 яйца

1 луковица

50 г грецких орехов

соль, перец

майонез и растит.масло

Приготовление:

 

     Куриную грудку отварить. Грибы и лук очистить, нарезать и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

     Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой терке.

     Ананасы нарезать кубиками.

     Чернослив распарить, мелко нарезать.

     Орехи порубить и обжарить на сухой сковороде. Салат выложить слоями (каждый посолить и поперчить): - половина грудки - половина ананасов - майонез - половина грибов - половина яиц - майонез - чернослив (всего 1 слой). Слои повторить. Салат присыпать тертым сыром и орехами. Украсить по желанию.