февраля 2022 - Харчовка
Харчовка

вторник, 22 февраля 2022 г.

Закуска "Тещин язык"

zakuska-teshchin-yazyk
Харчовка

 Понадобится:

по 1 кг помидоров и очищенных кабачков

300 г красного болгарского перца

1 головка чеснока

1-2 стручка перца чили

50 л растит.масла

30 мл яблочного уксуса

25 г сахара

2 ч.л. молотой паприки

соль по вкусу

Приготовление:

Апельсиновый пирог

 

apelsinovyj-pirog
Харчовка
Понадобится:

250 мл апельсинового сока

150 г сахара

300 г муки

2,5 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л. соли

100 мл растительного масла

1 ч.л. цедры лимона

для глазури:

2 ст.л. какао-порошка

2 ст.л. сахара

2-3 ст.л. воды

1 ст.л. растит.масла

Приготовление:

суббота, 5 февраля 2022 г.

Куриный окорочок в перце

 

kurinyj-okorochok-v-perce
Харчовка

Понадобится:

Бoлгapcкий пepeц (кpyпный) — 4-5 шт.
Koпчeный oкopoчoк — 1 шт.
Гpибы — 300 г
Пoмидopы — 2 шт.
Mopкoвь — 1 шт.
Лyк — 2 шт.
Cыp твepдый — 100–150 г
Зeлeнь yкpoпa, cпeции, coль, пepeц пo вкycy
Pacтитeльнoe мacлo для cмaзывaния

Пpигoтoвлeниe:

Пончики

 

ponchiki
Харчовка
 Понадобится:

-500-550 гр муки
-80 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла, растопить и охладить
- 17 грамм сухих дрожжей
- 250 мл молока, комнатной температуры
-1 яйцо
- 2 яичных желтка
- 1,5 ст. л. ванильного экстракта
-Цедра 1-го лимона, натереть на терке

Приготовление:

Торт фруктовый

 

tort-fruktovyj
Харчовка
Понадобится:

Для бисквита:

 
Мука - 170 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка


Для крема:

 
Сметана - 500 гр.
Желатин - 30 гр.
Сахар - 200 гр.
Киви - 1 шт.
Банан - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.

Приготовление:

Мясо по-французски

 

myaso-po-francuzski
Харчовка

Понадобится:


   - Свинина — 1 кг;
- Томатная паста — 3 ст. л;
- Сметана — 2 ст. л;
-Майонез — 2 ст. л;
- Французская или дижонская горчица — 1 ст. л;
- Чеснок — 2 зубчика;
-Твердый сыр — 150 гр;
- Соль/перец по вкусу.

Приготовление: