![]() |
Харчовка |
Понадобится:
на 5 пол-литровых банок
3 кг мякоти кабачков
1 кг моркови
1 ст.л. соли
по 5 ст.л. сахара и растит.масла
7 ст.л. 9% уксуса
приправа для моркови по-корейски
Приготовление:
Кабачки и морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Соединить.Плотно уложить в банки, закрыть стерилизованными крышками, поставить в кастрюлю с холодной водой, стерилизовать 30 минут, после закипания. Закатать, перевернуть и укутать или оставить в емкости для стерилизации
Комментариев нет:
Отправить комментарий