Котлеты куриные

 

Харчовка

Понадобится:

2 средних куриных филе

100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)

100 грамм сыра

2-3 ст.л. крахмала

1 маленькая луковичка (можно без)

зелень укропа и петрушки,

соль, специи - по вкусу

растительное масло для жарки

Приготовление:

 

Куриное филе нарезаем кубиками. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера,
нужно мелко нарезать лук.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Жарить на среднем огне. 

Выкладывать ложкой как оладьи.

Котлетки жарятся очень быстро.

Из этой порции получается 15 штук средних котлет.