Салат с пекинской капустой и курицей

 

Харчовка

Понадобится:

200 г жареной или запеченной курицы

1/2 небольшого кочана пекинской капусты

1 огурец

1/2 болгарского перца

1 ст.л. лимонного сока

оливковое масло

зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление:

     Пекинскую капусту нашинковать тонко, полить соком лимона и аккуратно перемешать. Огурец нарезать брусочками, выложить на капусту. Добавить перец черный и красный по вкусу. Затем выложить болгарский перец, нарезанный соломкой и мясо курицы ломтиками.

     Салат заправить оливковым маслом, украсить зеленью и посолить перед подачей