Клубничное варенье с базиликом и мятой

Харчовка

Понадобится:

2 кг клубники
1,5 кг сахара
2 лимона
25 листьев мяты
25 листьев базилика

Приготовление:

Булочки с брынзой, маслинами и зеленью

Харчовка

Понадобится:

500 г слоеного теста, 250 г брынзы, 2 яйца, 1 банка (400) маслин без косточек,
50 г петрушки, 2-3 веточки зелёного базилика или тархуна, 2 зубчика чеснока,
по желанию сливочное масло.

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 6.

Приготовление:

Салат из авокадо

Харчовка

Понадобится: 

авокадо – 3 шт.
креветки – 290 г
помидоры – 3 шт.
оливковое масло
соль
лимон – 0,5 шт.
черный молотый перец
базилик

Салат из боярышника с морковью

Понадобится:

- 1 морковь;
- горсть спелых ягод боярышника;
- 2-3 веточки базилика;
- лимонный сок;
- сметана;
- соль или мёд по вкусу.

Томатный соус с оливками

Понадобится:

мелко нарезанная крупная луковица — 1 шт., 
мелко нарезанный чеснок — 4 зубка,
оливковое масло — 100 мл,
томаты, очищенные от кожицы и порезанные, — 400 г,
сахарный песок — 1 ч. ложка,
5–6 листочков базилика, измельчённых руками,
соль, перец чили, кумин (зира) — по вкусу,
нарезанные зелёные оливки — ½ стакана.