Жареная капуста с беконом и яблоками

 

Харчовка

Понадобится:

500 г молодой капусты

150 г бекона или копченой грудинки

1 зеленое яблоко

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

100 мл яблочного сидра или белого вина

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Рулетики с сырной начинкой в беконе

 

Харчовка

Понадобится:

на 2 рулета

600 г куриной грудки (две половинки)

14 полосок бекона

4 ст.л. творожного сыра

соль, черный молотый перец

свежая петрушка

8 вяленых томатов

5 маринованных огурчиков

Приготовление:

Курица в беконе

Харчовка

Понадобится:

Курица весом 1,7 кг
200 кг копченого бекона
150 г квашеной капусты
70 г клюквы
1 яблоко
2 мандарина
3-4 зубка чеснока
1 ч.л. сушеного розмарина
молотый черный переч, соль по вкусу
Растит.масло для смазывания

Приготовление:

Запеченная рыба с беконом

Харчовка

Понадобится:

2 тушки рыбы
50 г бекона
1 ст.ложка тертого сыра
1 зубчик чеснока
4 ст.ложки бульона
1 ст.ложка молока
1 ст.ложка сливочного масла
сок 1 лимона
2 ст.ложки рубленой зелени укропа,
черный молотый перец
соль

Салат с грибами в тарталетках

 

Харчовка

Понадобится:

1. Тарталетки
2. Грибы
3. Репчатый лук
4. Мясо (бекон или что-нибудь типа этого)
5. Сыр
6. Майонез

Рыбные рулеты в беконе

Суп грибной по-охотничьи

Понадобится:

Грибы свежие - 300 г.;
Лук репчатый - 75 г.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Бекон - 40 г.
Мука пшеничная - 30 г.
Бульонные кубики - 1 шт.
Сливки - 4 ст. ложки
Вино красное - 200 г.
Соль
Перец молотый
Зелень петрушки.

Фасоль стручковая с беконом

Понадобится:

0,5 кг свежей или замороженной зеленой стручковой фасоли
8 ломтиков бекона
 пучок зеленого лука
0,5 ч.ложки соли
0,5 ч. ложки перца

Картофельные котлеты с беконом

Понадобится:

картофель (оставленного целиком, неочищенного) - 450г
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый (красный, мелко нашинкованная) - 1 шт.
бекон (нашинкованного) - 4 полоски
картофельный крахмал - 1 ст.л.
травы (порезанные свежие) - 2 ст.л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
петрушка (веточки свежей).

Хлебный пудинг с беконом,сыром, яйцами

Понадобится:

• Молоко обезжиренное — 600 миллилитров
• Хлеб белый или зерновой — 12 кусков
• Горчица зернистая — 2 столовых ложки
• Бекон — 6 кусков
• Сосиски - мини — 12 штук
• Яйцо крупное — 4 штуки
• Сыр чеддер тертый — 40 грамм
• Лук зеленый нарезанный — 2 столовых ложки
• Масло для смазывания формы — 1 столовая ложка
• Помидоры черри — 8 штук