Пончики

 

Харчовка

 Понадобится:

-500-550 гр муки
-80 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла, растопить и охладить
- 17 грамм сухих дрожжей
- 250 мл молока, комнатной температуры
-1 яйцо
- 2 яичных желтка
- 1,5 ст. л. ванильного экстракта
-Цедра 1-го лимона, натереть на терке

Приготовление:

Сладкий яблочный пирог

 

Хачовка

Понадобится:

для теста:

320 г муки

0,5 ч.л. соли

120 г масла сливочного

2 желтка

1 ст.л. сока лимона

80 мл воды.

для начинки:

5 яблок

200 г сахара

о,5 ч.л. корицы

3 ст.л. крахмала

для глазури:

20 г сливочного масла

1 ст.л. молока

0,5 ч.л. ванильного сахара

90 г сахарной пудры

Приготовление:

Клубничное варенье с миндалем и ликером

Харчовка

Понадобится:

1 кг клубники
1,5 кг сахара
1 стручок ванили

Приготовление:

Варенье королевское

Понадобятся: 

1 кг крыжовника,
100 г листьев вишни,
1 кг сахара,
50 мл водки,
1 ч.л. лимонной кислоты,
1/2 ч.л. ванили.


Приготовление:

Кисель из инжира с портвейном

Харчовка

Понадобится:

инжир - 6 шт.
ваниль - 1 стручок
сахар - 2 ст.л.
вино белое сухое - 300г
портвейн белый - 100г
крахмал - 1 ч.л.

Ванильный кекс с ягодами и изюмом

Харчовка