Котлеты из рыбных консервов с гречкой

Харчовка

Понадобится:

1 банка рыбных консервов
1 стакан вареной гречки
1 небольшая луковица
1/2 моркови
1 яйцо
3-4 столовые ложки муки
соль и молотый черный перец по вкусу
панировочные сухари
растительное масло

Запеканки

Харчовка

Полезные и вкусные каши

Харчовка

Ячневая.
Стакан крупы прокалите на сухой сковороде, смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла. Морковь и лук нашинкуйте и обжарьте в масле. Грибы (свежие или сухие) отварите в подсоленной воде, мелко нарежьте и обжарьте. Смешайте крупу, овощи и грибы, залейте 3 стаканами кипящей воды, посолите и варите до готовности крупы на медленном огне.

Курица с гречкой и грибами

Понадобится:

1 тушка курицы
300 г гречки
200 г шампиньонов
2 луковицы
100 г сливочного масла
соль, перец, чеснок по вкусу
1 ст.л. майонеза

Гречка с тушеной пряной говядиной

Ингредиенты:

• Говядина (задняя часть, филе) - 0,5 кг
• Лук репчатый (крупный) - 1 луковица
• Морковь - 1 шт
• Сельдерей - 2 стебля
• Тмин (семена) - 2 ч.л.
• Соль морская пищевая
• Перец (черный свежемолотый)
• Чеснок - 1-2 долька
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Гречка - 1 стак.
• Масло растительное рафинированное
• Зелень (петрушка, укроп)