Харчовка
Харчовка
Показаны сообщения с ярлыком грибы. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком грибы. Показать все сообщения

четверг, 16 июня 2022 г.

Грибной суп с фрикадельками

 

gribnoj-sup-s-frikadelkami
Харчовка

 



Понадобится:

Для супа:
400 г шампиньонов
2 большие картофелины
1 морковь
1 луковица
несколько перьев зеленого лука
сметана для заправки (по желанию)
соль и перец по вкусу

Для фрикаделек:
200 г свиного фарша
25 г соленых очищенных фисташек
2 зубчика чеснока
пара веточек петрушки
1 яйцо
соль и перец по вкусу

Приготовление:

вторник, 8 марта 2022 г.

Грибной салат с зеленым горошком

 

gribnoj-salat-s-zelenym-goroshkom
Харчовка
Понадобится:

0,5 кг шампиньонов

300 г замороженного зеленого горошка

3 отварных яйца

1 луковица

по 1/2 пучка укропа и стрелок чеснока

1 ст.л. винного уксуса

соль по вкусу

для заправки:

по 2 ст.л. сметаны и майонеза

1 ст.л. горчицы

соль. молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

суббота, 5 февраля 2022 г.

Куриный окорочок в перце

 

kurinyj-okorochok-v-perce
Харчовка

Понадобится:

Бoлгapcкий пepeц (кpyпный) — 4-5 шт.
Koпчeный oкopoчoк — 1 шт.
Гpибы — 300 г
Пoмидopы — 2 шт.
Mopкoвь — 1 шт.
Лyк — 2 шт.
Cыp твepдый — 100–150 г
Зeлeнь yкpoпa, cпeции, coль, пepeц пo вкycy
Pacтитeльнoe мacлo для cмaзывaния

Пpигoтoвлeниe:

суббота, 15 января 2022 г.

Гуляш с грибами и фасолью

 

gulyash-s-gribami-i-fasolyu
Харчовка

Понадобится:

3-4 сосиски

200 г вешенок

0,5 стакана фасоли

3 ст.л. томатной пасты

1 луковица

зелень по вкусу

соль, перец, лавровый лист, раст.масло

Приготовление:

вторник, 21 декабря 2021 г.

Салат с мясом и грибами

salat-s-myasom-i-gribami
Харчовка

 Понадобится:

200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

воскресенье, 15 августа 2021 г.

Пирог с картофелем и грибами

pirog-s-kartofelem-i-gribami
Харчовка

 Понадобится:

тесто

11 г сухих дрожжей

1 стакан молока

0,5 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

100 г растопленного маргарина

Начинка

0,5 кг картофеля

250 г белых грибов

1-2 луковицы

соль

молотый черный перец

растительное масло для жаренья

Приготовление:

понедельник, 5 апреля 2021 г.

Салат куриный с грибами и грецким орехом

 

salat-kurinyj-s-gribami-i-greckim-orekhom
Харчовка
Понадобится:

 
-Филе куриное - 150 г
-Яйца - 2 шт
-Грибы - 100 гр
-Лук репчатый - 1 шт
-Сыр - 100 г
-Чеснок - 2 зубчика
-Орехи грецкие - 50 г
-Майонез - по вкусу

Приготовление:

пятница, 22 января 2021 г.

Картофель с грибами в формочках

kartofel-s-gribami-v-formochkakh
Харчовка

 Понадобится:

на 1 порцию:

250 г картофеля

20 г сливочного масла

соль по вкусу и лавровый лист

Для начинки:

200 г любых грибов

100 г репчатого лука

30 г растительного масла

20 г сливочного масла

соль и черный перец - по вкусу

25 г пармезана

сливочное масло для смазывания формы

свежая зелень для подачи

Приготовление:

пятница, 11 декабря 2020 г.

Свинина, запеченная с черносливом и грибами

 

svinina-zapechennaya-s-chernoslivom-i-gribami
Харчовка
Понадобится:

свинина - 600 г

шампиньоны - 180 г

чернослив без косточек - 120 г

сыр плавленый в пластинах - 150 г (1 пачка)

помидоры - 2-3 штуки

луковицы - 2 шт

майонез

масло растительное

хмели-сунели, соль, перец белый молотый

Приготовление:

суббота, 28 ноября 2020 г.

Картошка с солеными грибами

 

kartoshka-s-solenymi-gribami
Харчовка
Понадобится:

5 картофелин

3 ст.л. растительного масла

луковица

200 г соленых грибов

зубчик чеснока

100 г зеленого лука

несколько веточек укропа

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

понедельник, 14 сентября 2020 г.

Куриные котлетки с грибами и зеленью

 

kurinye-kotletki-s-gribami-i-zelenyu
Харчовка

Понадобится:

На 10 штук

600 г куриной грудки

300 г шампиньонов

1 луковица

1 ст.л. майонеза

1 ст.л. муки

пучок зелени

молотый черный перец

2 ст.л. растит.масла

соль

Приготовление:

понедельник, 26 августа 2019 г.

Блюда с лисичками

blyuda-s-lisichkami
Харчовка

Суп с лисичками
 
Понадобится:

 300 грамм лисичек, 3 картофелины, луковицу, 3 зубчика чеснока, полтора литра бульона или воды, 100 грамм свежей спаржи, 100 грамм стручковой фасоли, 5 столовых ложек оливкового масла, соль и перец по вкусу.

     Почистите, вымойте и высушите бумажными полотенцами грибы. Очищенный картофель крупно нарежьте. Мелко нарезанные лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте картофель и влейте бульон, доведите до кипения. Варите картофель на медленном огне до готовности. Порежьте спаржу и фасоль на 2-3 части, добавьте в суп вместе с лисичками, приправьте по вкусу и влейте оливковое масло. Доведите суп до готовности всех ингредиентов.

четверг, 8 августа 2019 г.

Сырный суп с грибами

syrnyj-sup-s-gribami
Харчовка



Понадобится:

● Шампиньоны 5-7 штук;
● Сырки 2 шт;
● Брокколи 200 г;
● Картофель 1-2 шт;
● Морковь 1 шт;
● Соль, оливковое масло для обжарки.

Приготовление:

воскресенье, 21 июля 2019 г.

Курица в перце

Kuricza v perce
Харчовка


Понадобится:
Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
Куриный копченый окорочок – 1 шт.
Грибы – 300 г
Помидоры – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Сыр твердый – 100-150 г
Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу
Растительное масло для смазывания

суббота, 2 марта 2019 г.

Жюльен с курицей и грибами




Понадобится:

300 гр куриного филе
200 гр замороженных грибов
200 мл сливок 10% жирности
60 гр сыра твёрдого
1 ст л муки
Соль, перец по вкусу

суббота, 27 января 2018 г.

Супчики сырные


суп
Харчовка
1. Суп из сливочного сыра с грибами

Ингредиенты:

Растительное масло — 1 ст. л.
Свежие шампиньоны — 100 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мягкий сыр с травами — 250 г
Большая луковица — 1 шт.

Для крутонов:

Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Куски белого хлеба без корки — 4 шт.

Приготовление:

суббота, 16 декабря 2017 г.

Пирог с капустой

Pirog-s-kapustoy
Харчовка


Понадобится:

250 г майонеза
2 ч.л. сухих приправ
1 кочан капусты
2 ст.л. отварных грибов
3 сырых яйца
2 вареных яйца
5 ст.л. муки
50 г сливоч.масла
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. тертых сухарей

Приготовление:

Овощной пирог

 
Ovoschnoy-pirog
Харчовка

Понадобится:

250 г моркови
100 г свежих грибов
250 г молодого лука
250 г зеленой стручковой фасоли, мелко нарезанной
1.5 стакана муки
100 г смеси жиров
100 г тертого сыра
1 яичный желток
1 взбитое яйцо
петрушка

четверг, 7 декабря 2017 г.

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Картофельные котлеты
Харчовка


Понадобится: 
 
-Картофель — 600 г
-Масло сливочное — 50 г
-Яйца куриные — 2 шт.
-Мука пшеничная — 2 ст. л.
-Масло подсолнечное — 1 ст. л.
-Грибы — 30 г
-Лук репчатый — 1 шт.
-Сметана — 100 г
-Сухари панировочные — 50 г

воскресенье, 5 ноября 2017 г.

Пирог с грибами

пирог
Харчовка


Понадобится:

Для теста:
1-1,5 стакана кефира
2 яйца
7 ст.л.муки
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
сливочное масло
манка

для начинки:
0,5 кг любых вареных грибов
2 луковицы
200 г куриного филе
150 г твердого сыра
соль
растительное масло для жарки