Жареная капуста с беконом и яблоками

 

Харчовка

Понадобится:

500 г молодой капусты

150 г бекона или копченой грудинки

1 зеленое яблоко

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

100 мл яблочного сидра или белого вина

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Салат с ананасом и грудинкой

 

Харчовка

 

Понадобится:

 

грудинка варено-копченая - 100 г

кукуруза - 100 г

яйца вареные - 2 шт. 

лук репчатый - 0,3 шт

ананасы консервированные - 100 г

майонез - 1,5 ст.л

соль по вкусу

Приготовление:

Грудинка в пакете

Харчовка

Понадобится: 

свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2 головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Приготовление: 

Тушеная путассу с копченой грудинкой

Понадобится:

800 г путассу
200 г копченой грудинки
3-4 ст.л. натертого сыра
2 ст.л. горчицы
соль – по вкусу
4 веточки укропа

Запеканка с грудинкой и помидорами

Понадобится:

рис  – 110 гр.
овощной бульон – 1 ст.
молоко – 3 ст. ложки
грудинка копченая – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 2 зубчика
сыр твердый тертый – 50 гр.
яйца – 2 шт.
масло растительное – 1 ч. ложка
порошок карри - 0,5 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Запеченная грудинка

Понадобится:

Грудинка - 1,5-2 кг.
Горчица - 50 мл.
Соевый соус - 100 мл.
Сок 1 лимона
Специи - по вкусу