Торт Прага

Харчовка

Понадобится:

Для теста:
 
7 ст. л. сахара
5 ст. л. муки
2 ст. л. какао-порошка
4 яйца

Для крема:

170 г сливочного масла
90 г сахарной пудры
70 г сгущенного молока
2-3 ст.л. абрикосового джема

Для глазури:

2 ст. л. какао
4 ст. л. сахара
4 ст. л. молока (воды)
50 г сливочного масла

Приготовление:

Булочки с творогом

Харчовка

 

Ингредиенты:
На 4 булочки:
250 гр. слоеного теста,
3 ст. л. муки,
1 пачка творога (200 гр.),
2 ст. л. джема или варенья,
масло подсолнечное для запекания.

Сладкие заготовки

Заготовки из черники

Из черники можно готовить сиропы, кисели, соки, джемы, повидло, напитки, варенье и др., можно сушить. Также ягоды черники едят в свежем виде.

Харчовка

Джем из слив

Понадобится: 

3 кг слив,
4,5 кг сахарного песка,
600 мл сока из красной смородины.

Абрикосовый джем в мультиварке

Понадобится: 
 
абрикосы, очищенные от косточек – 0,5 кг;
сахарный песок – 0,5 кг;
лимонный сок – 1 ч. ложка.