Зразы с яичной начинкой

Харчовка

Понадобится:

0,5 кг мякоти свинины
0,5 кг мякоти говядины
по 1 луковице и яйцу
2 зубка чеснока
молотый черный перец
соль по вкусу

для начинки:
1 сладкий перец красный
1/2 пучка зелены укропа и петрушки
панировочные сухари для обваливания
растит.масло для жарки

Приготовление:

Картофельные зразы с капустой, сыром и грибами

Понадобится: 
 
пюре картофельное - 600-800 г;
сыр твердый тертый или плавленый – 3-5 ст. ложек
лук репчатый – 1 шт.;
капуста (например, брокколи или белокочанная) –200 г
шампиньоны – 200 г;
чеснок – 2 зубчика;
зелень;
специи молотые;
масло сливочное или растительное.

Зразы картофельные с крабовыми палочками

Понадобится:
     На 6 порций
     6 картофелин
     200 г крабовых палочек
     1 яйцо
     1 ст.л. сливочного масла
     1 луковица
     150 г сметаны
     соль, перец, приправвы, зелень по вкусу
     растительное масло для жарки