![]() |
Харчовка |
3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 2/3 стакана сметаны
- 2/3 стакана сгущёнки
- 120 г сливочного масла
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка с горкой какао
- 1 плитка темного шоколада
Приготовление:
![]() |
Харчовка |
для теста
250 г муки
2/3 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. с верхом какао-порошка
150 г сахара
яйцо
30 г сливочного масла
30 мл растит.масла
140 мл молока
0,5 ст.л. яблочного уксуса
для крема:
0,5 банки сгущенного молока, столько же обычного молока,
1 ст.л. крахмала, желток
для ганаша:
100 г горького шоколада,
100 мл сливок ж.20-33%
20 г сливочного масла
Приготовление: